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Urlaubstipp: "Erste Salzwedeler Baumkuchenfabrik"
 
Baumkuchen gibt es überall, aber der „echte“ kommt aus Salzwedel. Er wird nach einem alten Rezept von 1807 gebacken, in reiner Handarbeit auf einer sich vor dem offenen Feuer drehenden Holzwalze. Das macht ihn zum König unter allen Kuchenarten. Seit 1842 besitzt er die eingetragene Schutzmarke. In der Salzwedeler Baumkuchenfabrik kann man nicht nur Baumkuchen kaufen, sondern auch den Baumkuchenbäckern über die Schulter schauen, wobei naschen ausdrücklich erlaubt ist.
Produkte: Baumkuchen, Baumkuchenringe, Baumkuchenspitzen, Baumkuchentorte
Außerdem im Angebot: Tafelkuchen, Rumkugeln, Baumkuchenschmuck
Spezielles: Fabrikladen, Besichtigung und Führung durch die Backstube (1 h mit Schaubacken am offenen Feuer und kostenfreier Verkostung (Gruppen bis 50 Personen mit Voranmeldung unter 03901 / 32306 .) Besichtigung der Backstube für jedermann Montag bis Freitag 9 - 13 Uhr.
Parkplätze vor der Tür.


 
Öffnungszeiten:   Öffnungszeiten für Verkaufsladen:
Montag bis Freitag 9-17 Uhr
Samstag 10-13 Uhr
Besichtigung der Backstube bzw. Führung Montag bis Freitag 9-13 Uhr

Erste Salzwedeler Baumkuchenfabrik
St.-Georg-Str. 87
29410 Salzwedel

Tel: 03901-32306
Fax: 03901-25462
Baumkuchen-Salzwedel@t-online.de
www.baumkuchen-salzwedel.de

 
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